قطر الندى الفائزة بمسابقة اجمل فستان مشرفة
عدد المساهمات : 104 نقاط العضوة : 11723 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 23/09/1995 تاريخ التسجيل : 12/05/2009 العمر : 29
| موضوع: فتة الحمص الخميس سبتمبر 10, 2009 3:49 pm | |
| المكونات: 2 عيش شامى مقطع مربعات ومحمص فى الفرن 2 كوب حمص شامى صدر فرخة مسلوقة ومقطع صغير نص كوب مرقة 2 كوب زبادى قليل الدسم عليه فص ثوم مهروس وملح بقدونس مفروم :طريقة التحضير- نسلق الحمص مع بصلة وفصين ثوم حتى تمام النضج. - نجيب صينية ونضع فيها العيش المحمر نرش المرقة على العيش. - بعد الحمص ما يستوى بشيل البصلة والتومة ونصفيه ونضيف الحمص على العيش. - نضيف صدر الفرخة المقطعة فوق الحمص. - نضيف الزبادى فوق الفراخ ونفردها على الصينية. - نجيب البقدونس المفروم ونرشه على الزبادى. - ممكن ترشى فلفل اسود مطحون لو عايزة او تضيفى بعض المكسرات.
| |
|